Nadat de begane grond van het appartementencomplex Valkelinghe 10 jaar lang leeg stond hebben wij het in samenwerking met Ton Hesselberth en HUGO interieurvormgeving omgetoverd tot het in Franse jaren 30-stijl; Brasserie Sublime. Hierbij was de uitdaging om toiletruimte de juiste plek te geven, via de trap krijg je een kijkje in de keuken op weg naar de toiletten boven de bar. De grote glazen pui rondom zorgt voor connectie met het terras en het aangrenzende St. Jansplein.
Het hoge afwerkingsniveau zorgt voor de chique maar toegankelijke sfeer. De betonnen kolommen zijn aangekleed met houten betimmeringen en maatwerk messing lampen. De materialisering is helemaal in de Franse jaren 30-stijl doorgetrokken en is terug te vinden in de kleinste details.
Brasserie Sublime is de perfecte plek om in het centrum van Waalwijk te genieten van een hapje en drankje. Met mooi weer hoef je niet perse op het terras te gaan zitten, de grote puien rondom geven zicht op het aangrenzende St. Jansplein.